Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 2625
i

На пол­ный гид­ро­лиз триг­ли­це­ри­да мас­сой 421 г было из­рас­хо­до­ва­но 60 г гид­рок­си­да на­трия. Из­вест­но, что в со­став мо­ле­ку­лы триг­ли­це­ри­да вхо­дят остат­ки трех раз­лич­ных кар­бо­но­вых кис­лот, яв­ля­ю­щих­ся бли­жай­ши­ми го­мо­ло­га­ми. Опре­де­ли­те мо­ляр­ную массу (г/моль) кар­бо­но­вой кис­ло­ты с наи­боль­шим чис­лом ато­мов уг­ле­ро­да в мо­ле­ку­ле.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

1.  Со­ста­вим урав­не­ние ре­ак­ции, ис­хо­дя из того, что жир­ные кис­ло­ты, вхо­дя­щие в со­став триг­ли­це­ри­да, яв­ля­ют­ся не­на­сы­щен­ны­ми:

С_6$H_5$O_6$ левая круг­лая скоб­ка C_n$H_2n минус 1$ пра­вая круг­лая скоб­ка левая круг­лая скоб­ка C$_n плюс 1$H$_2n плюс 1$ пра­вая круг­лая скоб­ка левая круг­лая скоб­ка C_n плюс 2$H_2n плюс 3 пра­вая круг­лая скоб­ка плюс $3NaOH = \ChemForm=C_3H_5 левая круг­лая скоб­ка OH пра­вая круг­лая скоб­ка _3 плюс C_nH_2n минус 1COONa плюс C_n плюс 1H_2n плюс 1COONa плюс C_n плюс 2H_2n плюс 3COONa.

2.  Ис­хо­дя из ко­ли­че­ства щёлочи найдём ко­ли­че­ство жира, его мо­ляр­ную массу и фор­му­лу:

\it n_жира\rm = n_щёлочи :3 = 0,5моль;

\it M_жира\rm = 421 : n_жира = 842г;

12 левая круг­лая скоб­ка 3n плюс 9 пра­вая круг­лая скоб­ка плюс левая круг­лая скоб­ка 6n плюс 8 пра­вая круг­лая скоб­ка плюс 96 = 842г;

36n плюс 108 плюс 6n плюс 8 плюс 96= 842г; n = 15.

 

3.  Найдём мо­ляр­ную массу самой тяжёлой кис­ло­ты \ChemFormC_17H_33COOH:

12 умно­жить на 17 плюс 33 плюс 12 плюс 32 плюс 1 = 282г/моль.

Ответ: 282.

Источник: Цен­тра­ли­зо­ван­ное те­сти­ро­ва­ние по химии, 2020
Сложность: III
Спрятать решение · Помощь


О про­ек­те · Ре­дак­ция · Пра­во­вая ин­фор­ма­ция · О ре­кла­ме
© Гущин Д. Д., 2011—2025